Description
Een verfrissende pastasalade met dille augurken, perfect voor een lichte lunch of bijgerecht.
Ingredients
Scale
- 250 g pasta
- 4 dille augurken, fijngesneden
- 1/2 rode ui, fijngesneden
- 100 g mayonaise
- 1 eetlepel mosterd
- 1 theelepel dille
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Laat de pasta uitlekken en afkoelen.
- Meng de mayonaise, mosterd en dille in een kom.
- Voeg de pasta, augurken en rode ui toe.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Roer goed door en serveer.
Notes
- Je kunt de salade direct serveren of eerst laten rusten in de koelkast.
- Voeg extra dille toe voor meer smaak.
- Gebruik volkorenpasta voor een gezondere variant.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Salade
- Method: Koken, mengen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: pastasalade, dille augurk, vegetarisch, lunch, bijgerecht