Description
Knapperige knoflookkipwraps zijn een heerlijke en snelle maaltijd. Perfect voor lunch of diner, gevuld met malse kip en knapperige groenten.
Ingredients
Scale
- 2 kipfilets
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl komijn
- zout en peper naar smaak
- 4 tortillawraps
- 1 paprika, in reepjes
- 1/2 komkommer, in reepjes
- 50 g geraspte kaas
- 2 el yoghurt of zure room
Instructions
- Marineer de kip met knoflook, olijfolie, paprikapoeder, komijn, zout en peper. Laat 15 minuten intrekken.
- Bak de kip in een pan op middelhoog vuur in 8-10 minuten gaar. Snijd in reepjes.
- Verwarm de wraps kort in een droge pan.
- Beleg elke wrap met kip, paprika, komkommer en kaas.
- Druppel yoghurt of zure room erover en rol op.
- Serveer direct.
Notes
- Vervang kip door tofu voor een vegetarische variant.
- Voeg extra groenten toe zoals sla of wortel.
- Bewaar restjes in de koelkast tot 2 dagen.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 55 mg
Keywords: kipwrap, knoflook, knapperig, snel gerecht