Description
Couscous is een veelzijdig en snel te bereiden gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Dit recept voor couscous is eenvoudig en heerlijk, ideaal als bijgerecht of als hoofdgerecht met groenten en eiwitten naar keuze.
Ingredients
Scale
- 1 kopje couscous
- 1 kopje water of groentebouillon
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 theelepel zout
- Groenten naar keuze (bijvoorbeeld paprika, courgette, of tomaat)
- Kruiden naar keuze (zoals peterselie, koriander of munt)
- Peper naar smaak
Instructions
- Breng het water of de groentebouillon aan de kook in een pan.
- Voeg de couscous, olijfolie en zout toe aan de pan.
- Roer goed door, dek de pan af en haal van het vuur.
- Laat de couscous 5 minuten staan, zodat het kan wellen.
- Verhit ondertussen een koekenpan en bak de gesneden groenten totdat ze zacht zijn.
- Meng de groenten door de couscous en voeg kruiden en peper naar smaak toe.
- Serveer warm en geniet van je couscous!
Notes
- Je kunt dit recept gemakkelijk aanpassen door verschillende groenten of kruiden toe te voegen.
- Couscous kan ook worden geserveerd met vlees of vis voor een complete maaltijd.
- Dit gerecht is ook heerlijk koud als salade.
Keywords: couscous recept, snel couscous recept, gezonde couscous, couscous met groenten, mediterrane couscous