Description
Een eenvoudig en gezond recept voor cottage cheese platbrood, perfect voor een snelle lunch of als bijgerecht.
Ingredients
Scale
- 200 g bloem
- 100 g cottage cheese
- 1 ei
- 1 tl bakpoeder
- 1 snuf zout
- 1 el olijfolie
Instructions
- Meng de bloem, cottage cheese, ei, bakpoeder en zout in een kom.
- Kneed het deeg tot het glad is.
- Rol het deeg uit tot een platte vorm.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak het platbrood goudbruin aan beide kanten.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt extra kruiden toevoegen voor meer smaak.
- Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Brood
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: cottage cheese, platbrood, gezond, snel recept