Description
Een heerlijke en gezonde manier om broccoli te bereiden met citroen en tahin.
Ingredients
Scale
- 500 g broccoli, in roosjes
- 3 eetlepels tahin
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 citroen, sap en zest
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: sesamzaadjes voor garnering
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng in een grote kom de tahin, olijfolie, citroensap, citroenzest, knoflook, zout en peper tot een gladde saus.
- Voeg de broccoli toe aan de kom en meng goed zodat de broccoli volledig bedekt is met de tahinsaus.
- Verspreid de broccoli gelijkmatig op een bakplaat.
- Rooster de broccoli in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de broccoli uit de oven en garneer met sesamzaadjes indien gewenst. Serveer warm.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 25
- Category: Bijgerecht
- Cuisine: Mediterrane
Keywords: citroen tahin geroosterde broccoli, gezonde broccoli recepten, tahin recepten