Description
Cinnamon rolls zijn een heerlijke traktatie die je helemaal zelf kunt maken, perfect voor een gezellig ontbijt of als snack. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook leuk om te maken, vooral met vrienden en familie.
Ingredients
Scale
- 500g bloem
- 75g suiker
- 10g zout
- 10g kaneel
- 10g droge gist
- 250ml melk
- 75g boter
- 1 ei
Instructions
- Zorg ervoor dat je ingrediënten op kamertemperatuur zijn voor een betere rijzing.
- Gebruik verse gist voor de beste resultaten.
- Meng de bloem, suiker, zout en kaneel in een grote kom.
- Los de gist op in de warme melk en voeg dit toe aan het bloemmengsel.
- Voeg de gesmolten boter en het ei toe aan het mengsel.
- Kneed het deeg tot het soepel en elastisch is.
- Laat het deeg rijzen op een warme plek tot het in volume is verdubbeld.
- Rol het deeg gelijkmatig uit op een licht bebloemd oppervlak.
- Verspreid de vulling naar keuze over het uitgerolde deeg.
- Rol het deeg op en snijd het in gelijke stukken.
- Plaats de cinnamon rolls in een ingevette bakvorm.
- Laat de cinnamon rolls voldoende rijzen voor het bakken.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Bak de cinnamon rolls in de oven gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Notes
- Zorg ervoor dat je ingrediënten op kamertemperatuur zijn voor een betere rijzing.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 25
- Category: breakfast
- Method: bakken
- Cuisine: Scandinavisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 300
- Sugar: 20
- Sodium: 200
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 30
Keywords: cinnamon rolls, gebak, zoet, ontbijt, traktatie