Description
Dit recept voor chocolate chip cookies levert perfect gebakken koekjes op: knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen. Met eenvoudige ingrediënten maak je in een handomdraai heerlijke koekjes die iedereen lekker vindt.
Ingredients
Scale
- 2 1/4 kopjes (280 g) bloem
- 1/2 theelepel baking soda
- 1 kop (226 g) ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 1/2 kop (100 g) kristalsuiker
- 1 kop (220 g) lichtbruine suiker, verpakt
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 grote eieren
- 2 kopjes (340 g) chocolate chips
Instructions
- Verwarm de oven voor op 190°C (375°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- In een middelgrote kom, meng de bloem en baking soda. Zet apart.
- In een grote kom, klop de boter, kristalsuiker, bruine suiker en zout samen tot een romige massa.
- Voeg de eieren en vanille-extract toe en mix goed.
- Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe en mix tot het goed gemengd is.
- Roer de chocolate chips erdoor.
- Gebruik een lepel of ijslepel om het deeg op de bakplaat te scheppen, zorg voor voldoende ruimte tussen de koekjes.
- Bak 9-11 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn.
- Laat de koekjes enkele minuten op de bakplaat afkoelen voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
Notes
- Voor extra smaak kun je een handvol gehakte noten aan het deeg toevoegen.
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte container om ze vers te houden.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 50
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 20
Keywords: chocolate chip cookies recept, koekjes recept, makkelijk koekjes recept, Amerikaanse koekjes, homemade chocolate chip cookies