Description
Chocolade tahin bark met zeezout is een heerlijke combinatie van romige tahin en rijke chocolade, perfect voor een zoete snack of dessert. Deze bark is eenvoudig te maken en brengt een perfecte balans tussen zoet en zout.
Ingredients
Scale
- 200 g pure chocolade
- 100 g tahin
- 50 g ongezouten pistachenoten, grofgehakt
- 1/4 theelepel zeezout
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel voor zoetheid)
- Bakpapier
Instructions
- Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron, roer regelmatig totdat het helemaal gesmolten is.
- Voeg de tahin toe aan de gesmolten chocolade en meng goed tot een gladde massa.
- Als je honing of ahornsiroop gebruikt, voeg dit dan nu toe en roer tot het goed gemengd is.
- Bedek een bakplaat met bakpapier en giet het chocolademengsel erop. Verspreid het gelijkmatig met een spatel.
- Strooi de gehakte pistachenoten en zeezout gelijkmatig over de bovenkant.
- Laat de bark op kamertemperatuur afkoelen tot het stevig is, of zet het in de koelkast om sneller op te stijven.
- Snijd in stukjes en serveer.
Notes
- Bewaar de bark in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats.
- Je kunt variëren met verschillende noten of zaden voor extra crunch.
- Voor een extra smaakdimensie, voeg een snufje vanille-extract toe aan het chocolademengsel.
Keywords: chocolade tahin bark, tahin bark met zeezout, eenvoudige chocolade bark, veganistisch dessert, zoete snack