Description
Een Chocolade Lava Cake is de ultieme traktatie voor chocoladeliefhebbers met een zachte, vloeibare kern die elke hap een feest maakt.
Ingredients
Scale
- 100g chocolade
- 100g boter
- 2 eieren
- 2 eidooiers
- 100g suiker
- 50g bloem
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Smelt de chocolade en boter samen in een kom.
- Klop de eieren, eidooiers en suiker in een andere kom tot een luchtige massa.
- Voeg het gesmolten chocolade-botermengsel toe aan het eimengsel.
- Zeef de bloem en voeg deze toe aan het mengsel.
- Meng alles goed door elkaar tot een glad beslag.
- Vet ramekins in met boter en bestuif ze met bloem.
- Giet het beslag in de ramekins.
- Bak de cakes 12-14 minuten in de oven.
- Laat de cakes een paar minuten afkoelen voordat je ze uit de molds haalt.
- Serveer met een bolletje vanille-ijs of slagroom.
Notes
- Zorg ervoor dat je de chocolade en boter goed smelt voor een gladde textuur.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: desserts
- Method: bakken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (150g)
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 20
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Cholesterol: 100
Keywords: chocolade, dessert, cake, lava cake, traktatie