Description
Heerlijke zelfgemaakte koekjes met chocolade stukjes, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 250 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 150 g boter (op kamertemperatuur)
- 100 g bruine suiker
- 100 g kristalsuiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 g chocolade stukjes
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng bloem, bakpoeder en zout in een kom.
- Klop boter en suikers romig in een aparte kom.
- Voeg ei en vanille-extract toe, meng goed.
- Voeg geleidelijk het droge mengsel toe en mix tot een deeg.
- Roer de chocolade stukjes door het deeg.
- Vorm balletjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
- Bak 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Laat afkoelen op een rooster.
Notes
- Bewaar in een luchtdichte verpakking.
- Vervang chocolade stukjes door noten voor een andere smaak.
- Druk de balletjes licht plat voor dunnere koekjes.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3,5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: chocolade koekjes, gemakkelijk, zelfgemaakt