Description
Een heerlijk en gezond bananenbrood met chocolade. Perfect voor ontbijt of als tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 2 rijpe bananen
- 200 g bloem
- 100 g suiker
- 50 g cacaopoeder
- 1 ei
- 50 ml melk
- 50 g boter
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een kom.
- Prak de bananen fijn en voeg toe aan het mengsel.
- Voeg het ei, de melk en de gesmolten boter toe en meng goed.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak 45 minuten in de oven.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Gebruik rijpe bananen voor een zoetere smaak.
- Je kunt noten of chocoladeschilfers toevoegen voor extra textuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Brood
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 snee
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: bananenbrood, chocolade, gezond, ontbijt, tussendoortje