Description
Een heerlijk gerecht met gevulde tortellini, rundvlees en kaas.
Ingredients
Scale
- 250 g tortellini
- 200 g rundvlees
- 100 g geraspte kaas
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el olijfolie
- 1 blik tomatenblokjes (400 g)
- 1 tl gedroogde oregano
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg het rundvlees toe en bak tot het bruin is.
- Doe de tomatenblokjes en oregano erbij en laat 10 minuten pruttelen.
- Meng de gekookte tortellini door de saus.
- Bestrooi met geraspte kaas en serveer warm.
Notes
- Je kunt verse of gedroogde tortellini gebruiken.
- Voeg eventueel wat groenten toe, zoals paprika of champignons.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: cheesy beef tortellini, pasta, rundvlees, kaas