Nagerechten

Oh, wat ben ik blij dat je hier bent! Vegan appelcrumble is mijn ultieme comfortfood – warm, kruimelig en zo ongelooflijk simpel om te maken. Ik herinner me nog goed hoe ik dit recept voor het eerst uitprobeerde tijdens een regenachtige herfstavond. Mijn keuken rook naar kaneel en gebakken appels, en ik wist meteen: dit … Read more

Valentijnsdag draait om liefde, en wat is er romantischer dan een zelfgemaakte cake om samen van te genieten? Ik herinner me nog goed hoe ik vorig jaar deze Valentine cake voor het eerst bakte – mijn geliefde was helemaal verrast! Het mooie is: deze cake ziet er prachtig uit, maar is eigenlijk supermakkelijk om te … Read more

Oh, wat vind ik het heerlijk om een zoet dessert toe te voegen aan mijn apero dinatoire! Het brengt zo’n fijne balans tussen hartige hapjes en iets lekkers om de avond mee af te sluiten. En eerlijk? Mijn gasten zijn er dol op. Dit dessert apero dinatoire sucre is niet alleen supermakkelijk om te maken, … Read more

Ah, crêpes met Nutella – wie kan daar nou nee tegen zeggen? Dit is één van die simpele maar oh zo heerlijke combinaties die iedereen blij maakt, of het nu voor ontbijt is of als zoete traktatie. Ik herinner me nog goed hoe ik als kind altijd smeekte om crêpes nutella bij mijn oma thuis. … Read more

Oh, wat ben ik dol op een goede mille crêpes cake! Dit Franse juweeltje van dunne, luchtige crêpes en romige vulling is mijn go-to dessert als ik indruk wil maken – en geloof me, dat lukt altijd. De eerste keer dat ik dit probeerde, was het een ramp: te dikke crêpes die aan elkaar plakten … Read more

Als er één dessert is dat me altijd weer betovert, is het wel een goede panna cotta. Zo simpel, maar oh zo verfijnd! Ik herinner me nog de eerste keer dat ik dit Italiaanse klassieker proefde – romig, zacht en met net dat beetje vanille dat je smaakpapillen doet dansen. En het mooie? Met deze … Read more

Oh, wat hou ik van een goede appel crumble cake! Het is zo’n heerlijk simpel recept dat altijd in de smaak valt, of je het nu serveert als dessert of gewoon bij de koffie. Mijn versie is precies zoals mijn oma hem altijd maakte – met een knapperige bovenkant en een zachte, smeuïge vulling van … Read more

Ooh, ik krijg altijd zo’n enthousiasme als ik aan deze pastel de princesas de Disney denk! Het was mijn redding toen mijn nichtje haar 6e verjaardag vierde en écht een “prinsessentaart” wilde. Met die vrolijke kleuren en dat magische gevoel is het geen gewone taart – het is een sprookje op een bord! Wat hem … Read more

Is er iets lekkerders dan een zelfgemaakte Nederlandse appeltaart? Die heerlijke geur van kaneel en gebakken appels die door het hele huis trekt, dat knapperige korstje dat perfect breekt onder je vork, en die zoete, sappige vulling die gewoon smelt in je mond… Ik krijg er nu al trek in! Dit recept is al jarenlang … Read more

Oh, wat ben ik dol op dit Italiaans toetje! Het is mijn go-to dessert als ik iets speciaals wil maken zonder uren in de keuken te staan. Dit recept voor tiramisu – ja, dat is het geheim waar we het over hebben – is al jaren een favoriet bij vrienden en familie. Ik heb het … Read more