Description
Deze caesar salade is een klassieke combinatie van frisse smaken en knapperige texturen, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 1 krop romaine sla
- 50g Parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel ansjovis
- 1 zachtgekookt ei
- 50ml olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- peper en zout naar smaak
Instructions
- Was de romaine sla en snijd deze in stukken.
- Rasp de Parmezaanse kaas en zet deze opzij.
- Hak de knoflook en ansjovis fijn.
- Meng in een kom de knoflook, ansjovis, olijfolie, citroensap, peper en zout tot een dressing.
- Voeg het zachtgekookte ei toe aan de dressing en meng goed.
- Doe de gesneden sla in een grote kom.
- Giet de dressing over de sla en meng goed.
- Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en meng opnieuw.
- Serveer de salade direct voor de beste smaak.
Notes
- Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Category: salades
- Method: salade
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (150g)
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 18
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3
- Protein: 10
- Cholesterol: 50
Keywords: caesar salade, salade recept, eenvoudig recept, gezond gerecht, klassiek gerecht