Description
Een eenvoudige en verfrissende cabbagesalade met wortel, perfect als bijgerecht of lichte maaltijd.
Ingredients
Scale
- 300 g witte kool, fijngesneden
- 1 grote wortel, geraspt
- 1 kleine ui, fijngesnipperd
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel azijn
- 1 theelepel suiker
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Meng de kool, wortel en ui in een grote kom.
- Voeg mayonaise, azijn en suiker toe.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Roer goed door en laat 10 minuten rusten voor het serveren.
Notes
- Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Voeg eventueel rozijnen of appel toe voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Salade
- Method: Koud
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: cabbagesalade, wortelsalade, koolsalade, bijgerecht