Description
Bruschetta is een klassiek Italiaans voorgerecht dat eenvoudig te maken is en perfect is voor elke gelegenheid. Met een verscheidenheid aan toppings is het een heerlijke manier om gasten te verwelkomen.
Ingredients
Scale
- 4 rijpe tomaten
- 1 ciabatta
- 2 teentjes knoflook
- verse basilicum
- extra vergine olijfolie
- zout
Instructions
- Snijd de ciabatta in plakken.
- Rooster de plakken ciabatta tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Snijd de tomaten in kleine blokjes.
- Hak de knoflook fijn.
- Meng de tomaten met de knoflook, zout en een scheutje olijfolie.
- Voeg de verse basilicum toe aan het tomatenmengsel.
- Laat het mengsel een paar minuten rusten.
- Schep het tomatenmengsel op de geroosterde ciabatta.
- Besprenkel met extra olijfolie voor het serveren.
Notes
- Gebruik rijpe, volle tomaten voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: Appetizers
- Method: roosteren
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (50g)
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 200
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
Keywords: bruschetta, voorgerecht, Italiaans, eenvoudig, toppings