Description
Lekkere bruine boter suikerkoekjes met een rijke smaak.
Ingredients
Scale
- 200 g bloem
- 150 g bruine suiker
- 100 g bruine boter
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
- 1/2 tl bakpoeder
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de bruine boter in een pan en laat iets afkoelen.
- Meng bloem, bruine suiker, bakpoeder en zout in een kom.
- Voeg de gesmolten boter, ei en vanille-extract toe en kneed tot een deeg.
- Rol balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
- Druk de balletjes licht plat met een vork.
- Bak 10-12 minuten tot goudbruin.
- Laat afkoelen op een rooster.
Notes
- Bewaar in een luchtdichte doos.
- Vervang bruine boter door gewone boter voor een mildere smaak.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0.2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: bruine boter, suikerkoekjes, dessert, bakken