Description
Een heerlijke ovenschotel met broccoli en kip, perfect voor een gezonde maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, in blokjes
- 300 g broccoli, in roosjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml room
- 100 g geraspte kaas
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip, ui en knoflook gaar.
- Voeg de broccoli toe en bak 2 minuten mee.
- Giet de room erbij en breng op smaak met zout en peper.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas.
- Bak 20 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals paprika of wortel.
- Serveer met rijst of aardappelen voor een complete maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: broccoli kip ovenschotel, gezond, ovenschotel, kipgerecht