Description
Blauwe Bessen Muffins zijn luchtige en smaakvolle traktaties die perfect zijn voor elk moment van de dag. Deze muffins combineren de gezondheidsvoordelen van blauwe bessen met een heerlijke smaak.
Ingredients
Scale
- 250g bloem
- 150g suiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 groot ei
- 200ml melk
- 75g gesmolten boter
- 200g verse blauwe bessen
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Bereid een muffinvorm voor met papieren vormpjes.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- Klop in een andere kom het ei, de melk en de gesmolten boter samen.
- Voeg het natte mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng tot net gemengd.
- Vouw voorzichtig de blauwe bessen door het beslag.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvorm.
- Bak de muffins in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
- Controleer of de muffins gaar zijn met een tandenstoker.
- Laat de muffins minstens 10 minuten afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.
Notes
- Gebruik verse bessen voor de beste smaak en textuur.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: breakfast
- Method: bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 200
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: muffins, blauwe bessen, gebak, ontbijt, snack