Description
Bladerdeeg appelroosjes zijn een heerlijke en prachtige traktatie die eenvoudig te maken zijn. Deze rozen van bladerdeeg zijn gevuld met zoete appel en kaneel, en zien er prachtig uit als ze uit de oven komen. Perfect voor een dessert of een zoete snack!
Ingredients
Scale
- 2 grote appels, bij voorkeur zoete variëteiten zoals Fuji of Gala
- 1 vel bladerdeeg, ontdooid
- 2 eetlepels suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel citroensap
- 1 ei, losgeklopt (voor het bestrijken)
- Poedersuiker (optioneel, voor garnering)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 190°C (375°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de appels doormidden, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in dunne plakjes. Meng de appelplakjes met citroensap, suiker en kaneel in een kom.
- Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak en snijd het in lange rechthoeken (ongeveer 10 cm breed).
- Leg een rij appelplakjes op de bovenrand van elk stuk bladerdeeg, zodat ze iets over de rand hangen. Vouw de onderkant van het bladerdeeg naar boven over de appels en rol het geheel op.
- Plaats de appelroosjes op de bakplaat en bestrijk ze met het losgeklopte ei voor een mooie glans.
- Bak de appelroosjes in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
- Laat ze afkoelen en bestrooi ze eventueel met poedersuiker voor het serveren.
Notes
- Je kunt ook andere specerijen zoals nootmuskaat of kardemom toevoegen voor extra smaak.
- Deze appelroosjes zijn het lekkerst als ze warm zijn, maar ze kunnen ook koud worden geserveerd.
- Voor een extra luxe variant kun je een bolletje vanille-ijs erbij serveren.
Nutrition
- Serving Size: 1 appelroosje
- Calories: 180
- Sugar: 10
- Sodium: 50
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 2
- Cholesterol: 20
Keywords: bladerdeeg appelroosjes, appelroosjes recept, makkelijk bladerdeeg dessert, Nederlandse desserts, zoete snacks, appelgebak, bladerdeeg recepten