Description
Een verfrissende en gezonde bietensalade met tonijn, perfect als lunch of bijgerecht.
Ingredients
Scale
- 200 g gekookte bieten (in blokjes)
- 100 g tonijn in blik (uitgelekt)
- 50 g fijngehakte rode ui
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- Snufje zout en peper
- Optioneel: verse peterselie (fijngehakt)
Instructions
- Meng de bieten, tonijn en rode ui in een kom.
- Voeg olijfolie, citroensap, zout en peper toe.
- Roer voorzichtig tot alles goed gemengd is.
- Garneer eventueel met verse peterselie.
- Serveer direct of laat 10 minuten afkoelen in de koelkast.
Notes
- Gebruik bij voorkeur tonijn in water voor een minder vette salade.
- Voeg eventueel wat feta of avocado toe voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Salade
- Method: Koud bereiden
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: bietensalade, tonijnsalade, gezonde salade, lunch, snel recept