Description
Een eenvoudig gerecht dat zowel smaakvol als visueel aantrekkelijk is.
Ingredients
Scale
- 200g biefstuk
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 50g boter
- 2 teentjes knoflook
- 1 takje rozemarijn
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Kruid de biefstuk met zout en peper.
- Bak de biefstuk 3 minuten per kant voor medium.
- Voeg boter, knoflook en rozemarijn toe en bedruip de steak 1 minuut.
- Laat 5 minuten rusten voor het serveren.
Notes
- Gebruik een vleesthermometer voor de gewenste gaarheid.
- Serveer met een eenvoudige salade voor balans.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 7 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 0g
- Sodium: 500mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: biefstuk, eenvoudig, snel, gourmet