Description
Heerlijke suikerkoekjes, perfect voor decoratie. Ze zijn stevig genoeg om te versieren maar smelten nog steeds in je mond.
Ingredients
Scale
- 300 g bloem
- 200 g boter (op kamertemperatuur)
- 100 g suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Instructions
- Meng de boter en suiker tot een luchtig mengsel.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en mix goed.
- Zeef de bloem en het zout erdoor en kneed tot een soepel deeg.
- Rol het deeg uit (ongeveer 5 mm dik) en steek vormen uit.
- Bak 10-12 minuten op 180°C tot ze licht goudbruin zijn.
- Laat afkoelen voor decoratie.
Notes
- Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast voor het uitrollen.
- Gebruik eventueel maizena voor een gladder oppervlak.
- Bewaar in een luchtdichte doos.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Koekjes
- Method: Ovengebakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: suikerkoekjes, decoratie, koekjesdeeg, bakrecept