Description
Ontdek de beste soepen voor elk seizoen. Warm, voedzaam en vol smaak.
Ingredients
Scale
- 500 g groenten naar keuze
- 1 liter groentebouillon
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 2 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Snijd de groenten in stukken.
- Fruit de ui en knoflook in olijfolie.
- Voeg de groenten toe en bak kort mee.
- Giet de bouillon erbij en laat 20 minuten koken.
- Pureer de soep voor een gladde textuur.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Bewaar de soep maximaal 3 dagen in de koelkast.
- Voeg room toe voor een romige textuur.
- Vries de soep in voor langere bewaring.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Soep
- Method: Koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 250 ml
- Calories: 120
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: beste soepen, groentesoep, makkelijke soep, gezonde soep