Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met garnalen en gebakken rijst.
Ingredients
Scale
- 200 g garnalen
- 2 kopjes gekookte rijst
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ei
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel sesamolie
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 2 groene uien, in ringen
Instructions
- Verhit de olie in een wok of grote pan.
- Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg de garnalen toe en bak ze 2-3 minuten.
- Duw de garnalen naar de zijkant en voeg het ei toe. Roer snel.
- Voeg de rijst toe en roer goed door.
- Breng op smaak met sojasaus, sesamolie, zout en peper.
- Garneer met groene uien en serveer direct.
Notes
- Gebruik koude rijst voor de beste textuur.
- Je kunt groenten zoals wortel of erwten toevoegen.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Roerbakken
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: garnalen, gebakken rijst, snel gerecht, aziatisch