Description
Dit zijn de beste zachte suikerkoekjes, perfect voor bij de koffie of als traktatie.
Ingredients
Scale
- 250 g bloem
- 150 g boter, op kamertemperatuur
- 100 g suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de boter en suiker tot een luchtig mengsel.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en mix goed.
- Zeef de bloem met het zout en voeg toe aan het beslag.
- Kneed tot een soepel deeg.
- Rol balletjes van 3 cm en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak 10-12 minuten tot goudbruin.
- Laat afkoelen en geniet!
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte pot.
- Je kunt ook decoreren met glazuur of chocolade.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Koekjes
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 120
- Sugar: 7 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: zachte suikerkoekjes, eenvoudig recept, zelfgemaakte koekjes