Description
Ontdek de beste keto soepen voor een smaakvolle en gezonde maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g bloemkool
- 200 g spek
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 liter kippenbouillon
- 200 ml room
- 2 eetlepels olijfolie
- Snufje zout en peper
Instructions
- Snijd de bloemkool in roosjes.
- Bak het spek knapperig in een pan.
- Fruit de ui en knoflook in olijfolie.
- Voeg de bloemkool toe en bak kort mee.
- Giet de bouillon erbij en laat 15 minuten koken.
- Pureer de soep glad en voeg room toe.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Bewaar maximaal 3 dagen in de koelkast.
- Voeg eventueel extra kruiden naar smaak toe.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Soep
- Method: Koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: keto soep, koolhydraatarm, gezond, makkelijk