Description
Een heerlijke appeltaart met een knapperige korst en een zoete vulling.
Ingredients
Scale
- 2 kopjes bloem
- 1 theelepel zout
- 2/3 kopje koude boter, in blokjes
- 4–6 eetlepels koud water
- 6–7 middelgrote appels, geschild en in plakjes
- 3/4 kopje suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel boter, gesmolten
Instructions
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Meng bloem en zout in een kom. Voeg boter toe en kneed tot een kruimelig deeg.
- Voeg water toe tot het deeg samenkomt. Rol het deeg uit en bekleed een taartvorm.
- Meng appels, suiker, kaneel en citroensap. Leg het mengsel in de taartvorm.
- Bedek de taart met een tweede deeglaag of maak een rasterpatroon.
- Bestrijk met gesmolten boter en bak 45-50 minuten tot goudbruin.
Notes
- Gebruik stevige appels zoals Granny Smith voor de beste textuur.
- Laat de taart afkoelen voordat je hem snijdt.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 50 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: appeltaart, dessert, zoet, bakken