Description
Ontdek de beste BBQ recepten voor een onvergetelijk grillfeest! Van sappige burgers tot gegrilde groenten, vind hier inspiratie voor het perfecte menu.
Ingredients
Scale
- 1 kg Rundergehakt (Voor sappige burgers)
- 8 Burgerbroodjes (Naar keuze)
- 8 plakken Cheddar kaas (Voor op de burgers)
- 200 g Bacon (Gebakken, voor extra smaak)
- 2 Tomaten (In plakjes)
- 1 krop Sla (Naar keuze)
- 1 Rode ui (In ringen)
- Naar smaak BBQ saus (Voor op de burgers)
- 800 g Kipfilet (In blokjes)
- 2 Paprika (In blokjes (verschillende kleuren))
- 1 Ui (In blokjes)
- 1 Courgette (In blokjes)
- 250 g Cherry tomaten (Gehalveerd)
- Naar smaak BBQ marinade (Voor de kipspiesjes)
- 4 Zalmfilet (Met vel)
- 1 Citroen (In plakjes)
- Naar smaak Dille (Fijngehakt)
- 2 el Olijfolie (Voor de zalm)
- Naar smaak Zout en peper (Om te kruiden)
Instructions
- Bereid de burgers: Meng het rundergehakt met zout en peper. Vorm er 8 burgers van.
- Grill de burgers: Grill de burgers op de BBQ tot ze gaar zijn. Leg de laatste minuut de cheddar kaas erop.
- Maak de burgers af: Beleg de burgerbroodjes met sla, tomaat, rode ui, bacon en BBQ saus. Plaats de gegrilde burger ertussen.
- Bereid de kipspiesjes: Marineer de kipblokjes in BBQ marinade.
- Rijg de kipspiesjes: Rijg de kipblokjes afwisselend met paprika, ui, courgette en cherry tomaten op spiesjes.
- Grill de kipspiesjes: Grill de kipspiesjes op de BBQ tot de kip gaar is.
- Bereid de zalm: Bestrijk de zalmfilets met olijfolie, zout en peper. Leg plakjes citroen en dille op de zalm.
- Grill de zalm: Grill de zalm op de BBQ, met de velkant naar beneden, tot de zalm gaar is en de vel knapperig.
- Serveer: Serveer de burgers, kipspiesjes en gegrilde zalm met bijgerechten naar keuze, zoals salades en brood.
Notes
- Varieer met de ingrediënten en marinades voor een persoonlijk tintje aan je BBQ recepten. Experimenteer met verschillende soorten groenten en vlees. Vergeet niet om de BBQ goed voor te verwarmen voor het beste resultaat.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Hoofdgerecht, BBQ
- Cuisine: BBQ, Nederlands
Nutrition
- Calories: 550
- Sugar: 10
- Sodium: 800
- Fat: 30
- Saturated Fat: 12
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 45
- Cholesterol: 150
Keywords: BBQ recepten, grillen, barbecue, burgers, groenten, vlees, zeevruchten, grillfeest, zomer