Description
Een pittig en knapperig kippengerecht met een romige saus.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, in blokjes
- 1 ei
- 100 g bloem
- 100 g paneermeel
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl zout
- 1 tl zwarte peper
- 100 ml mayonaise
- 2 el srirachasaus
- 1 el honing
- 1 tl azijn
- olie om te frituren
Instructions
- Meng bloem, paneermeel, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper in een kom.
- Klop het ei los in een aparte kom.
- Haal de kipblokjes eerst door het ei en daarna door het bloemmengsel.
- Verhit de olie in een pan en frituur de kip tot hij goudbruin en krokant is.
- Meng mayonaise, srirachasaus, honing en azijn voor de saus.
- Serveer de kip met de saus.
Notes
- Voor extra kruidigheid kun je meer sriracha toevoegen.
- Je kunt de kip ook in de oven bakken op 200°C voor een lichtere variant.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Frituren
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: bang bang kip, pittige kip, krokante kip