Description
Bananenbrood gezond is een heerlijke en voedzame snack die eenvoudig te maken is met rijpe bananen. Het is perfect voor elke gelegenheid en kan gemakkelijk worden aangepast aan jouw smaak.
Ingredients
Scale
- 3 rijpe bananen
- 200g volkorenmeel
- 100g walnoten
- 50g honing
- 2 eieren
- 1 theelepel baking soda
- 1 theelepel kaneel
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
- Prak de rijpe bananen in een grote kom.
- Voeg de eieren en honing toe aan de geprakte bananen en meng goed.
- Zeef het volkorenmeel, baking soda, kaneel en zout in een aparte kom.
- Voeg de droge ingrediënten toe aan het bananenmengsel en roer tot alles goed gemengd is.
- Hak de walnoten grof en voeg ze toe aan het beslag.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
- Bak het bananenbrood in de voorverwarmde oven gedurende 50 minuten.
- Controleer met een satéprikker of het brood gaar is.
- Laat het bananenbrood volledig afkoelen voordat je het snijdt.
Notes
- Kies rijpe bananen voor de beste smaak.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 50
- Category: recipes
- Method: bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 200
- Sugar: 10
- Sodium: 200
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
Keywords: gezond, snack, bananenbrood, makkelijk, voedzaam