Description
Een heerlijke zeevruchtenschotel met worst, perfect voor een feestelijke maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g garnalen
- 500 g mosselen
- 500 g krabpoten
- 4 worstjes (bijv. chorizo of andouille)
- 4 maïskolven
- 500 g kleine aardappelen
- 2 teentjes knoflook
- 1 citroen
- 2 eetlepels kruidenmix voor zeevruchten
- 50 g boter
- 1 liter water
Instructions
- Breng het water aan de kook in een grote pan.
- Voeg de kruidenmix, knoflook en citroen toe.
- Doe de aardappelen en maïs in de pan en kook 10 minuten.
- Voeg de worstjes toe en kook nog 5 minuten.
- Doe de garnalen, mosselen en krabpoten erbij en kook 5 minuten tot de schelpen open zijn.
- Giet af en serveer direct met gesmolten boter.
Notes
- Pas de kooktijd aan voor grotere garnalen.
- Serveer met vers brood om de saus op te nemen.
- Voeg extra kruiden toe naar smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: zeevruchten, schotel, worst, feestmaaltijd