Description
Autumn baking is een heerlijke manier om de smaken van de herfst te vieren met gerechten vol rijke smaken en geurige kruiden. Perfect om te delen met vrienden en familie tijdens gezellige momenten.
Ingredients
Scale
- 2 cups pompoenpuree
- 1 cup suiker
- 1/2 cup boter
- 2 eieren
- 2 cups bloem
- 1 tsp bakpoeder
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp kaneel
- 1/2 tsp nootmuskaat
- 1/2 tsp zout
- 1 cup noten of gedroogd fruit
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Meng de pompoenpuree, suiker en boter in een grote kom.
- Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
- Zeef de bloem, bakpoeder, baking soda, kaneel, nootmuskaat en zout in een aparte kom.
- Voeg de droge ingrediënten toe aan het pompoenmengsel en meng tot een glad beslag.
- Voeg de noten of gedroogd fruit toe en roer door het beslag.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
- Bak het gebak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
- Laat het gebak afkoelen voordat je het snijdt.
- Serveer met een lepel slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Notes
- Zorg ervoor dat je oven goed voorverwarmd is voor een gelijkmatige garing.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 45
- Category: recipes
- Method: bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: herfst, gebak, pompoen, kaneel, noten