ushinzomr 
Er is iets magisch aan een kom romige pastinaaksoep op een koude winterdag. Die warmte die langzaam door je hele lijf trekt, dat zachte mondgevoel… het voelt als een knuffel van binnenuit! Toen ik een jaar of tien was, maakte mijn oma deze soep altijd als ik verkouden was. “Goed voor je,” zei ze dan, … Read more
Ken je dat gevoel wanneer je plotseling gasten krijgt en iets lekkers op tafel wilt zetten, maar geen zin hebt in gedoe? Dit simpele dessert recept is mijn redding in zulke momenten! Het is zo makkelijk dat mijn nichtje van 10 het al kan maken, maar zo lekker dat iedereen denkt dat je uren in … Read more
Ik weet nog precies de eerste keer dat ik dit keto dessert maakte – mijn vriendin kwam onverwacht langs en ik had écht iets lekkers nodig dat snel klaar was én binnen mijn koolhydraatarme dieet paste. En wat denk je? Binnen een half uur stond er een heerlijke chocoladetaart op tafel waar we allebei van … Read more
Weet je wat ik het állerfijnste vind aan dit recept? Dat je zelfs op de drukste doordeweekse avonden nog iets lekkers op tafel kunt toveren! Ik maak dit dessert al jaren als ik weinig tijd heb, maar toch iets speciaals wil serveren. Mijn kinderen noemen het stiekem “mama’s magische cake” omdat het zo snel klaar … Read more
Wie heeft er nou niet zin in iets lekkers na het eten? Maar vaak zit je dan met dat schuldgevoel… niet met deze gezonde dessert recepten! Ik ben dol op zoet, maar wil wel goed voor mijn lichaam zorgen. Toen ik dit simpele recept ontdekte, was ik verkocht – binnen 10 minuten klaar en dan … Read more
Weet je wat ik het állerfijnste vind aan koken? Die momenten waarop je opeens visite krijgt en binnen een kwartier iets lekkers op tafel kunt toveren. Mijn makkelijke dessert recepten zijn mijn redding in zulke situaties – zoals vorige week, toen mijn nichtje onverwacht langskwam en ik binnen no-time een heerlijke cake op tafel had … Read more
Ik maak deze courgette soep al jaren voor mijn gezin – het is mijn go-to recept als ik iets makkelijks, lekkers en voedzaams op tafel wil zetten. Wat ik zo fijn vind? Je hebt maar een paar simpele ingrediënten nodig en binnen een halfuur staat er een dampende kom vol smaak op tafel. Perfect voor … Read more
Er gaat niets boven een kom dampende zelfgemaakte soep, vind je niet? Voor mij is het dé ultieme troostmaaltijd – of het nu een koude winterdag is of een druilerige herfstavond. Ik herinner me nog goed hoe mijn oma altijd een grote pan soep op het fornuis had staan, waar de hele familie van kon … Read more
Oh, die geur van versgebakken bananenbrood die door het huis trekt… het brengt me meteen terug naar mijn kindertijd. Mijn oma had altijd een paar extra rijpe bananen liggen, “voor het geval we zin kregen in iets lekkers”. En eerlijk? Meestal kregen we die zin! Bananenbrood is zo’n simpel, veelzijdig gerecht – lekker als ontbijt … Read more
Ik ben altijd op zoek naar makkelijke, maar toch bijzondere hapjes voor feestjes. En laat me je vertellen, deze phyllo cup appetizers zijn mijn redding geworden! Ze zien eruit alsof je uren in de keuken hebt gestaan, maar het geheim is dat ze in een handomdraai klaar zijn. Ik maak ze al jaren voor verjaardagen, … Read more