ushinzomr 
Ken je dat gevoel wanneer je zin hebt in iets zoets, maar geen zin hebt om uren in de keuken te staan? Abrikoosdesserts zijn mijn redding op zulke momenten! Dit recept is zo simpel dat je het bijna met je ogen dicht kunt maken, maar het smaakt alsof je uren bezig bent geweest. Mijn oma … Read more
Ooh, ik moet je vertellen over mijn favoriete zomerse verwennerij – deze burrata salade is zo simpel maar zo verdomd lekker! Het voelt alsof je in een Italiaans zonovergoten dorpje zit met elke hap. Ik heb dit recept voor het eerst geprobeerd tijdens een vakantie in Puglia (daar komt burrata vandaan, wist je dat?) en … Read more
Ik word altijd helemaal blij van een goede BBQ bar – het is zo’n heerlijk, ongecompliceerd gerecht dat iedereen aan tafel blij maakt! Toen ik voor het eerst een BBQ bar maakte voor een zomerfeestje bij vrienden, waren ze meteen verkocht. Dat is precies waarom ik dit recept zo graag met je deel: het is … Read more
Weet je wat ik altijd zeg? Een grote pan goedkope soep is de redding voor elke drukke kok! Of je nu een feestje geeft, een buurtbijeenkomst organiseert of gewoon wat geld wilt besparen – deze soepen zijn mijn geheime wapen. Ik herinner me nog die keer dat ik voor 20 mensen moest koken met een … Read more
Oh, wat ben ik blij dat je hier bent! Laat me je vertellen over mijn absolute favoriete manier om een feestje te bouwen in de keuken – de seafood boil zak. Het is mijn go-to gerecht als ik iets lekkers, feestelijks en supermakkels op tafel wil zetten. En geloof me, na jarenlang experimenteren met zeevruchten … Read more
Oh, ik moet je dit geweldige idee vertellen voor de volgende keer dat de kids van school komen met zo’n verjaardagskalender! Mijn nichtje was vorige week jarig en wilde iets leuks trakteren, iets wat ze zelf had gemaakt. Samen hebben we deze superleuke stoepkrijt traktatie in elkaar gezet. Het is eigenlijk gewoon gekleurde chocolade die … Read more
Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik échte bruschetta proefde – op een klein terrasje in Toscane, met uitzicht op de zonsondergang. Die eerste hap was een openbaring! Zo simpel, maar zo vol smaak: het knapperige brood, de sappige tomaten, de geurige basilicum… Sindsdien ben ik verslaafd aan deze Italiaanse klassieker. Wat … Read more
Oh man, ik word altijd zo blij van een goed pindakaasdessert! Het is zo’n simpel idee, maar als je het goed doet, krijg je iets verrukkelijks waar iedereen gek op is. Ik herinner me nog hoe ik als kind mijn eerste pindakaastaart probeerde te maken – het was een beetje een puinhoop, maar sindsdien ben … Read more
Oh, wat ben ik dol op een goede mocktail! Zonder alcohol, maar bomvol smaak en verfrissing. Toen ik vorige zomer een tuinfeestje gaf, waren deze mocktails non alcoholic het gesprek van de avond – iedereen vroeg om het recept! Het mooie is: ze zijn zo simpel om te maken, maar zien eruit alsof ze uit … Read more
O, wat hou ik van dit eenpersoonsdessert! Het is mijn redding als ik ’s avonds laat nog iets zoets wil, maar geen zin heb in gedoe. In nog geen half uurtje staat er een heerlijk chocoladedessertje op tafel – precies genoeg voor één persoon (hoewel ik soms stiekem een tweede portie maak…). Dit recept is … Read more