Description
Deze apple cake is een heerlijke en luchtige traktatie die perfect is voor elke gelegenheid, met een perfecte balans tussen zoetheid en sappigheid.
Ingredients
Scale
- 4 grote appels
- 200g suiker
- 250g bloem
- 100g boter
- 3 eieren
- 1 zakje bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes.
- Klop de boter en suiker romig in een grote kom.
- Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
- Zeef de bloem, bakpoeder, kaneel en zout in het mengsel.
- Meng alles goed door elkaar tot een luchtig beslag.
- Voeg de stukjes appel toe en roer voorzichtig door het beslag.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
- Laat de cake afkoelen op een rooster voordat je hem snijdt.
- Serveer met een lepel slagroom of vanille-ijs.
Notes
- Gebruik verse appels voor de beste smaak.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 45
- Category: desserts
- Method: bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 40
Keywords: cake, appel, dessert, luchtig, traktatie