Description
Appeltaart is een klassieke Nederlandse taart, vol met sappige appels en een luchtige korst, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 500g Goudreinetten
- 200g bloem
- 125g boter
- 100g suiker
- 1 ei
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel citroensap
- snufje zout
Instructions
- Kies de juiste appels: Gebruik bij voorkeur zuurzoete appels zoals Goudreinetten.
- Koel het deeg: Laat het deeg minstens 30 minuten in de koelkast rusten.
- Voeg citroensap toe: Een scheutje citroensap bij de appels voorkomt oxideren.
- Gebruik een taartvorm met een losse bodem: Dit maakt het gemakkelijker om de taart uit de vorm te halen.
- Bereid de appels voor: Schil en snijd de appels in stukjes.
- Meng de appels met suiker en kaneel: Dit geeft de appels extra smaak.
- Rol het deeg uit: Rol het deeg uit tot een dunne plak.
- Bekleed de taartvorm: Leg het uitgerolde deeg in de taartvorm.
- Vul de taart: Voeg het appelmengsel toe aan de taartvorm.
- Bedek de taart: Rol een tweede plak deeg uit en leg deze bovenop de vulling.
- Bak de taart: Plaats de taart in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius en bak gedurende 60 minuten.
- Laat de taart afkoelen: Laat de taart na het bakken afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Notes
- Laat het deeg goed koelen voor een betere textuur.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 60
- Category: desserts
- Method: bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 100
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 2
- Cholesterol: 30
Keywords: appeltaart, Nederlandse taart, dessert, zoet, gebak