Description
Appelflappen zijn een heerlijke en eenvoudige Nederlandse snack die zowel warm als koud genuttigd kan worden. Deze traditionele lekkernij is perfect voor elke gelegenheid en kan eenvoudig worden aangepast aan je eigen smaak.
Ingredients
Scale
- 4 stevige zoete appels
- 1 vel bladerdeeg
- 1 ei
- suiker naar smaak
- kaneel naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes.
- Meng de appelblokjes met suiker en kaneel in een kom.
- Rol het bladerdeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak.
- Snijd het bladerdeeg in vierkante stukken.
- Plaats een lepel van de appelvulling in het midden van elk stuk bladerdeeg.
- Vouw het deeg dubbel over de vulling en druk de randen goed aan.
- Bestrijk de bovenkant van de appelflappen met een losgeklopt ei.
- Leg de appelflappen op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bak de appelflappen in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
- Serveer de appelflappen warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs.
Notes
- Gebruik verse appels voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: desserts
- Method: bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: appelflappen, Nederlandse snack, dessert, eenvoudig recept, traktatie