Description
Een warm en rustgevend drankje, perfect voor een koude avond. Deze anijsmelk is eenvoudig te maken en biedt een heerlijke smaak van anijs.
Ingredients
Scale
- 250 ml Melk
- 1/2 tl Anijszaad
- naar smaak Honing of suiker
Instructions
- Verwarm de melk in een steelpannetje op middelhoog vuur. Laat de melk niet koken.
- Voeg de anijszaad toe aan de warme melk.
- Laat de anijszaad ongeveer 5 minuten trekken in de melk, zodat de smaak goed vrijkomt. Roer af en toe.
- Zeef de melk om de anijszaad te verwijderen. Dit kan met een fijne zeef.
- Voeg honing of suiker toe naar smaak. Roer goed totdat het is opgelost.
- Giet de anijsmelk in een mok en serveer direct. Geniet ervan!
Notes
- Voor een sterkere anijssmaak, gebruik meer anijszaad of laat het langer trekken.
- Je kunt ook anijsblokjes gebruiken in plaats van anijszaad. Los dan een blokje op in de warme melk.
- Experimenteer met verschillende soorten melk, zoals amandelmelk of sojamelk, voor een veganistische variant.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5
- Category: Dranken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Calories: 150
- Sugar: 15
- Sodium: 100
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 0
- Protein: 8
- Cholesterol: 20
Keywords: anijsmelk, anijs, warme drank, melk, eenvoudig, rustgevend