Description
Amish suikerkoekjes zijn eenvoudige, zachte koekjes met een subtiele zoetheid. Perfect voor bij de thee of als tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 250 g bloem
- 150 g suiker
- 120 g boter, op kamertemperatuur
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng bloem, bakpoeder en zout in een kom.
- Klop boter en suiker romig in een andere kom.
- Voeg ei en vanille-extract toe, mix goed.
- Voeg het bloemmengsel beetje bij beetje toe.
- Vorm balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat.
- Bak 10-12 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Bewaar in een luchtdichte verpakking.
- Voeg eventueel kaneel toe voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Koekjes
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: amish suikerkoekjes, zachte koekjes, eenvoudig recept