Description
Deze amandel croissant French toast ovenschotel is een heerlijke en luchtige brunch optie, perfect voor een speciale gelegenheid of een weekendontbijt. Met gescheurde croissants, een romige amandelvulling en een rijke eierenmelk, is dit gerecht zowel eenvoudig te maken als verrukkelijk.
Ingredients
Scale
- 6 croissants, in stukken gebroken
- 4 eieren
- 2 kopjes melk
- 1/2 kopje suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel amandelextract
- 1/4 kopje amandelen, gehakt
- Poedersuiker, voor garnering (optioneel)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
- Vet een ovenschaal in met boter of kook spray.
- Plaats de stukken croissant gelijkmatig in de ovenschaal.
- In een grote kom, klop de eieren, melk, suiker, vanille-extract en amandelextract samen tot alles goed gemengd is.
- Giet het eimengsel over de croissantstukken en zorg ervoor dat alle stukken goed bedekt zijn.
- Strooi de gehakte amandelen gelijkmatig over de bovenkant.
- Laat het mengsel 15-20 minuten staan, zodat de croissants het eimengsel kunnen absorberen.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat het goudbruin en gaar is.
- Laat het 5 minuten afkoelen en bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
Notes
- Deze ovenschotel kan een nacht van tevoren worden voorbereid. Bewaar in de koelkast en bak de volgende ochtend.
- Je kunt ook andere noten of fruit toevoegen voor extra smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Ontbijt
- Method: Oven
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 20
- Sodium: 200
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 150
Keywords: amandel croissant, French toast, ovenschotel, brunch recept, eenvoudig ontbijt