Description
Deze Aardbei Cheesecake zonder Bakken is een heerlijke, romige traktatie die perfect is voor elke gelegenheid, zonder dat je een oven nodig hebt.
Ingredients
Scale
- 200g digestive koekjes
- 100g boter, gesmolten
- 400g roomkaas
- 100g poedersuiker
- 200ml slagroom
- 250g verse aardbeien
- 1 citroen, sap
Instructions
- Verkruimel de digestive koekjes en meng ze met de gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig in de bodem van een springvorm.
- Meng de roomkaas met de poedersuiker en het citroensap tot een glad mengsel. Klop de slagroom stijf en spatel dit door het roomkaasmengsel.
- Giet het mengsel over de koekjesbodem en strijk de bovenkant glad. Laat de cheesecake minimaal 4 uur in de koelkast opstijven.
- Garneer met verse aardbeien voor het serveren.
Notes
- Gebruik altijd verse aardbeien voor de beste smaak.
- Prep Time: 20
- Category: Nagerechten
- Method: zonder bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 20
- Sodium: 100
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 30
Keywords: cheesecake, aardbeien, dessert, zonder bakken, verfrissend