Description
Dit aardappelgratin recept is een romige en smaakvolle schotel die perfect is voor elke gelegenheid. Het is eenvoudig te maken en biedt een heerlijke combinatie van aardappelen en kaas.
Ingredients
Scale
- 1 kg vastkokende aardappelen
- 300 ml room
- 200 g Gruyère kaas
- 2 teentjes knoflook
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Verse kruiden (optioneel)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
- Wrijf een ovenschaal in met een teentje knoflook.
- Leg een laag aardappelschijfjes in de ovenschaal.
- Bestrooi de laag met zout, peper en een beetje geraspte kaas.
- Herhaal de lagen totdat alle aardappelen en kaas op zijn.
- Giet de room gelijkmatig over de aardappelen.
- Bestrooi de bovenkant met extra kaas.
- Bak de gratin in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
- Laat de gratin 10 minuten rusten na het bakken.
- Snijd en serveer de aardappelgratin warm.
Notes
- Gebruik vastkokende aardappelen voor een stevige textuur.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: recipes
- Method: oven
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (200g)
- Calories: 350
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 4
- Protein: 10
- Cholesterol: 30
Keywords: aardappelgratin, comfort food, romig, eenvoudig, recept