Description
Een romige en eenvoudige avocado crème die in slechts 10 minuten klaar is. Perfect als dip, spread of bijgerecht.
Ingredients
Scale
- 2 rijpe avocado’s
- 1 teentje knoflook, fijngemaakt
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: verse koriander of peterselie
Instructions
- Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit.
- Doe het avocado-vruchtvlees in een kom en prak het fijn met een vork.
- Voeg de knoflook, citroensap, olijfolie, zout en peper toe en meng goed.
- Proef en breng eventueel verder op smaak.
- Garneer met verse kruiden als gewenst.
- Serveer direct of bewaar in de koelkast tot gebruik.
Notes
- Gebruik rijpe avocado’s voor de beste textuur.
- Voeg een beetje water toe als de crème te dik is.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 2 dagen.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 5 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Mengen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 160
- Sugar: 1g
- Sodium: 5mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 6g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: avocado, crème, dip, snel, gezond