Description
Een romige en smaakvolle pasta die perfect is voor een speciale gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 400g kipfilet, in blokjes gesneden
- 300g penne pasta
- 200ml room
- 50g geraspte parmezaan
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 el olijfolie
- 1 tl gedroogde tijm
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip tot hij goudbruin is.
- Voeg de knoflook en tijm toe en bak nog 1 minuut.
- Giet de room erbij en laat 5 minuten pruttelen.
- Roer de parmezaan erdoor tot de saus romig is.
- Meng de pasta met de saus en serveer direct.
Notes
- Voeg eventueel wat verse basilicum toe voor extra smaak.
- Je kunt de room vervangen door kokosroom voor een lichtere variant.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: romige pasta, kipgerecht, Italiaans, eenvoudig