Weet je wat ik het lastigste vind aan doordeweeks? Die drukke lunchpauzes waar je eigenlijk geen tijd hebt om iets fatsoenlijks te eten. Herkenbaar? Mijn redding: deze supersnelle én gezonde lunchideeën die ik in 5 minuten in elkaar flans. Serieus, sneller dan een broodje bestellen! Mijn favoriet is deze pindakaas-banaan sandwich met verse salade. Het … Read more
Ik herinner me nog precies de eerste keer dat ik een zeevruchten plateau presenteerde op een feestje bij ons thuis. De gasten keken hun ogen uit! Een mooi opgemaakt plateau vol verse zeevruchten is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook voor het oog. Het mooie van een zeevruchten plateau presentatie is dat … Read more
Ik moet je iets bekennen – mijn liefde voor snoeptaart is serieus groot! Toen ik voor het eerst een vriendin deze kleurrijke traktatie zag maken, was ik meteen verkocht. Het is zo’n makkelijk, feestelijk dessert dat altijd in de smaak valt. Geen gedoe met ovens, geen uren in de keuken staan – gewoon een paar … Read more
Ik moet je iets vertellen over mijn absoluut favoriete linzensoep recepten – ze zijn zo simpel en toch zó lekker! Als drukke thuiskok zoek ik altijd naar gerechten die voedzaam zijn, niet te veel gedoe kosten en waar iedereen van smult. Deze linzensoep is mijn go-to-maaltijd als ik iets warms en verzadigends nodig heb, maar … Read more
Is er iets leukers dan wakker worden op je verjaardag met een feestelijk ontbijt? Ik vind van niet! Maar eerlijk gezegd heb ik meestal helemaal geen zin om uren in de keuken te staan – zeker niet als ik ook nog een hele dag vol verrassingen voor de boeg heb. Daarom is dit mijn favoriete … Read more
Oké, ik moet je iets vertellen – ik ben dol op makkelijke desserts voor een groep! Of het nu gaat om een verjaardagsfeestje, een familiediner of gewoon omdat je zin hebt in iets lekkers, dit recept is mijn geheime wapen. Geen gedoe met ingewikkelde technieken of eindeloze ingrediëntenlijsten. Nee, dit is simpel, snel en altijd … Read more
Oh, wat hou ik van een goed ontbijt! Vooral als ik ‘s ochtends die eerste foto’s van kleurrijke ontbijtjes op Instagram zie – direct krijg ik zin om zelf aan de slag te gaan. Mijn vrienden noemen me wel eens “de ontbijtfoto-fanaat”, en eerlijk? Die titel draag ik met trots! Laatst maakte ik dit simpele … Read more
Goedemorgen! Weet je wat ik het allerfijnste vind aan de dag? Een heerlijk, gezond ontbijt dat me écht een goed gevoel geeft. Ik ben dol op simpele ontbijt ideeën gezond die me energie geven zonder gedoe. Mijn geheim? Deze havermout met banaan en walnoten – klaar in 10 minuten! Ik maak dit al jaren, vooral … Read more
Er gaat niets boven de zoete geur van verse aardbeien op een zomerse dag, vind je ook niet? Mijn liefde voor dit rode fruit begon al vroeg – ik herinner me nog hoe ik als kind stiekem een extra handvol van mijn moeders boodschappen pakte. Aardbeien zijn zo veelzijdig: ze smaken heerlijk uit het vuistje, … Read more
Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik goulash in de slowcooker maakte. Het was een koude winterdag en ik had eigenlijk geen zin om uren in de keuken te staan. Maar oh, wat was ik blij dat ik het toch geprobeerd had! De geur van kruiden en rundvlees dat urenlang pruttelde vulde … Read more