Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik goulash in de slowcooker maakte. Het was een koude winterdag en ik had eigenlijk geen zin om uren in de keuken te staan. Maar oh, wat was ik blij dat ik het toch geprobeerd had! De geur van kruiden en rundvlees dat urenlang pruttelde vulde … Read more
Ik weet nog goed hoe mijn ochtenden vroeger verliepen – haastig een kop koffie achterover slaan en dan de deur uit rennen. Tot ik ontdekte hoe een écht gebalanceerd ontbijt alles verandert! Dit simpele recept met havermout, eieren en banaan heeft mijn ochtendritueel compleet omgegooid. Het kost me maar 15 minuutjes, maar wow, wat een … Read more
Er gaat niets boven een kom dampende soep op een koude dag, vind je ook niet? Deze eenvoudige groentesoep is mijn go-to recept als ik iets warms en voedzaams nodig heb – en het mooie is, hij staat binnen 35 minuten op tafel! Ik maak deze soep al jaren, sinds mijn studententijd eigenlijk, toen ik … Read more
Oh, wat heb ik genoten van die keer dat ik voor het eerst een apero dinatoire organiseerde! Mijn vrienden waren dolenthousiast en ik hoefde amper in de keuken te staan. Dat is precies de magie van een apero dinatoire – het is zo’n makkelijke, chique manier om te entertainen zonder urenlang te koken. Gewoon een … Read more
Ik moet je iets vertellen over mijn favoriete gezonde witte vis recepten! Het is zo’n simpel gerecht, maar oh zo lekker. Geloof me, dit is het perfecte recept voor wanneer je snel iets gezonds op tafel wilt zetten zonder uren in de keuken te staan. Ik ontdekte dit recept per ongeluk tijdens een drukke werkweek. … Read more
Ook ik heb van die ochtenden waarop ik met een half oog open naar de keuken strompel en iets snel én voedzaams nodig heb. Dat is precies waarom ik zo dol ben op dit laagcalorisch ontbijt! Het kost je maar 10 minuten, geeft je een voldaan gevoel tot de lunch en – het allerbelangrijkste – … Read more
O, wat hou ik van die magische overgang van oud naar nieuw! Elk jaar weer sta ik in mijn keuken om iets speciaals te maken voor onze nieuwjaarsviering. Want laten we eerlijk zijn – een feest zonder lekker dessert is gewoon niet compleet. Mijn familie verwacht inmiddels steevast mijn beroemde chocoladecake, die ik altijd versier … Read more
Ik ben dol op zoetigheid, maar wie wil er nou de hele dag aan calorieën denken? Toen ik ontdekte hoe makkelijk en lekker laagcalorisch hoog eiwit desserts kunnen zijn, was ik verkocht! Dit recept is mijn redding na de sportschool of als ik gewoon iets lekkers wil zonder schuldgevoel. Met magere kwark als basis en … Read more
Weet je wat het perfecte ontbijt voor mij is? Iets dat voedzaam is, snel klaar, en waar de kinderen niet over klagen – bonuspunten als het glutenvrij is! Als moeder van twee drukke peuters sta ik elke ochtend voor de uitdaging: een gezond glutenvrij ontbijt op tafel zetten voordat de chaos begint. Dit havermoutgerecht is … Read more
Oh, wat ben ik dol op deze vegetarische hapjes! Ze zijn zo simpel om te maken, maar altijd een hit op feestjes. Ik herinner me nog hoe ik ze voor het eerst maakte voor een verjaardag – binnen een uur waren ze allemaal op! Het mooie is dat je ze met van alles kunt variëren, … Read more