Ik moet je iets vertellen over mijn favoriete redder in nood op drukke doordeweekse avonden: pasta met kip. Dit gerecht is zo simpel als het lekker is – binnen een halfuur staat er een smaakvolle maaltijd op tafel die iedereen verrukt. Mijn kinderen vragen er zelfs om! Het geheim? Die perfecte combinatie van malse kipblokjes, … Read more

Wil je een heerlijke maaltijd op tafel zetten zonder uren in de keuken te staan? Dan is deze snelle kip roerbak echt iets voor jou! Ik maak dit gerecht al jaren als ik weinig tijd heb maar toch iets lekkers en voedzaams wil eten. Het geheim? Vers gesneden groenten en een simpele marinade die de … Read more

Ik weet nog goed hoe mijn eerste kip tacos avond veranderde in een wekelijkse traditie. Het begon met een drukke doordeweekse dag en een lege koelkast. Maar met een paar simpele ingrediënten – kipfilets, tortilla’s en wat verse groenten – had ik in een halfuur een maaltijd op tafel die iedereen aan tafel liet glimlachen. … Read more

Oh, wat houd ik van een goede chicken casserole recepten! Dit is zo’n gerecht waar ik altijd op terugval als ik iets lekkers én makkelijks op tafel wil zetten. Het is mijn go-to recept voor drukke weekavonden, maar ook voor gezellige familiediners. Vertrouw me maar, na jarenlang koken voor mijn eigen drukke gezin weet ik … Read more

Er gaat niets boven een dampende chicken pot pie op een koude dag – dat romige kipmengsel onder een goudbruin, knapperig korstje is gewoon troostvoedsel op z’n best! Ik maak deze al sinds mijn studententijd, toen mijn kamergenoot me het basisrecept leerde. Haar truc? Een scheutje witte wijn in de saus voor extra diepte. Nu … Read more

Oh man, kip parmezaan… is er eigenlijk iets beter dan die perfecte combinatie van knapperige kip, zure tomatensaus en gesmolten kaas? Dit gerecht is mijn ultieme troosteten – het voelt zo Italiaans en feestelijk, maar het is eigenlijk supereenvoudig om zelf te maken. Ik heb dit recept van mijn tante gekregen, en het is altijd … Read more