Ah, de geur van gegrild vlees op een zomeravond – daar wordt ik altijd blij van! Dit is één van mijn favoriete grill opskrifter omdat het zo simpel is, maar toch vol smaak. Ik herinner me nog goed hoe mijn vader me dit recept leerde tijdens onze eerste familiebarbecue. “Hou het simpel, maar doe het … Read more
Ik moet je iets vertellen over mijn favoriete pasta recept van Miljuschka Witzenhausen! Dit is zo’n simpel maar oh zo lekker gerecht dat ik minstens één keer per week maak. Het begon allemaal toen ik haar kookboek tegenkwam in een tweedehandswinkel – die dag heeft mijn leven veranderd, haha! Wat ik zo geweldig vind aan … Read more
Ik word altijd zo blij van die perfect knapperige buitenkant en zachte binnenkant van zelfgemaakte hashbrowns! Toen ik mijn airfryer voor het eerst uitprobeerde voor dit gerecht, was ik verkocht – het is zó veel makkelijker dan in de pan bakken. Mijn man kwam ooit halfslapend de keuken binnen gelopen door die heerlijke geur van … Read more
Oh, dit recept voor makkelijke recepten avondeten rijst is mijn redding geweest op zoveel drukke avonden! Ik weet nog precies hoe ik het voor het eerst maakte – mijn keuken rook naar gebakken knoflook en kerrie, en binnen 30 minuten had ik een heerlijke maaltijd op tafel staan. Het mooie is: je hebt maar een … Read more
Oh, wat ben ik blij dat je hier bent! Paasbrunch is bij ons thuis altijd een hoogtepunt van het jaar – die gezellige ochtend met familie, lekker eten en natuurlijk… chocolade-eieren! Maar sinds we glutenvrij moeten eten, was het even zoeken naar recepten die net zo feestelijk smaken. Na veel uitproberen (en een paar mislukte … Read more
Ik ben helemaal verslaafd aan deze zoete aardappel hashbrowns uit de airfryer! Wat begon als een experiment toen ik mijn airfryer net had, is nu mijn favoriete ontbijt geworden. En het mooie? Het is supermakkelijk en gezond. Geen gedoe met oliebadjes zoals bij traditionele hashbrowns, maar toch lekker knapperig. Mijn kinderen vinden ze geweldig (een … Read more
Er gaat niets boven een bord romige risotto met champignons en kip als je behoefte hebt aan écht comfortfood. Dit gerecht is mijn go-to als ik iets wil maken dat tegelijkertijd lekker makkelijk is maar toch verrassend verfijnd smaakt. Die heerlijke combinatie van zachte kip, aardige champignons en die perfect romige rijst – het is … Read more
Als je ooit een écht goede lasagne hebt geproefd, dan weet je: die vergeet je niet snel. En deze Miljuschka Witzenhausen recepten lasagne? Die staat voor altijd in mijn hart gegrift. Het eerste keer dat ik dit recept maakte, was tijdens een gezellige vrijdagavond met vrienden – binnen no-time waren de borden leeg en vroegen … Read more
Åh, hvor elsker jeg at lave lækre salater! Det er min go-to ret, når jeg har brug for noget hurtigt, sundt og samtidig sindssygt lækkert. Jeg kan huske, da jeg først opdagede, hvor nemt det er at lave en virkelig god salat – det var en kæmpe gamechanger for mine hverdagsmiddage. Den her opskrift er … Read more
Weet je wat ik altijd fijn vind na een drukke dag? Een makkelijk recept voor het avondeten dat snel op tafel staat. Dit pasta met tomatensaus gerecht is mijn redding op die dagen dat ik geen zin heb om uren in de keuken te staan. Het is zo simpel – binnen 20 minuten heb je … Read more