Ken je dat gevoel wanneer je iets simpels maakt dat iedereen opeens geweldig vindt? Mijn bietensalade recepten met aardappel zijn zo’n gerecht – altijd een hit! Ik maak dit al jaren voor familiefeestjes en picknicks omdat het zo makkelijk is maar toch vol smaak zit. Het mooie is: je kunt het koud serveren als bijgerecht … Read more
Ik moet je iets bekennen – mijn slowcooker is mijn beste vriend in de keuken geworden! En deze kip pilav met perzik slowcooker is waarom. Toen ik dit recept voor het eerst probeerde tijdens een drukke werkweek, was ik verkocht. De zoete perziken mengen zo perfect met de hartige kip en kruidige rijst, en het … Read more
Ik zweer bij mijn ovenschotel spinazie en kip als redder in nood op drukke weekdagen! Dit gerecht kwam jaren geleden als een geluk bij een ongeluk in mijn keuken terecht – ik had weinig tijd maar wél een berg verse spinazie en wat kipfilet in de koelkast liggen. Wat begon als een simpele poging om … Read more
Ik moet je iets vertellen over mijn allerfavorietste lekker en makkelijke recepten voor thuis – deze pannenkoeken zijn zo simpel dat je ze zelfs met een ochtendhumeur kunt maken! Serieus, ik heb dit recept al zo vaak gemaakt dat mijn kinderen denken dat ik een soort pannenkoek-tovenaar ben. Het geheim? Maar vijf ingrediënten die je … Read more
Ken je dat? Een drukke dag, weinig tijd, maar toch zin in iets lekkers en voedzaams? Dit is waar mijn kip pasta broccoli om de hoek komt kijken! Het is zo simpel als het klinkt – mals stukjes kip, stevige pasta en knapperige broccoli in één pan. Binnen 30 minuten staat er een smaakvol gerecht … Read more
Oké, ik geef het toe: ik ben compleet verslaafd aan een goede kip pasta roomsaus. Het is echt mijn ultieme troostmaaltijd voor drukke doordeweekse avonden, maar ook goed genoeg om voor gasten te maken. Ik maak dit gerecht al jaren, eigenlijk sinds mijn studententijd toen ik moest leren koken met maar een paar basisdingen in … Read more
Als je zoals ik vaak haast hebt maar toch gezond wilt eten, dan is deze zalm uit de oven een redder in nood! Het is mijn go-to recept als ik iets koolhydraatarms nodig heb dat toch vol van smaak zit. Ik maak dit minstens één keer per week—het is zo simpel dat ik het soms … Read more
Oh, kerst! De tijd van gezelligheid, lichtjes en natuurlijk… heerlijk eten. En wat is er nu feestelijker dan een mooie zalm uit de oven? Ik krijg nu al trek als ik eraan denk! Dit recept is mijn absolute favoriet voor de feestdagen – simpel, smaakvol en altijd een succes. Mijn familie vraagt er ieder jaar … Read more
Oh, wat heb ik een zwak voor deze kip pilav met perzik en rijst! Het was mijn go-to gerecht tijdens die drukke werkweken toen de kinderen nog klein waren – snel, voedzaam, en oh zo lekker. Mijn man noemt het steevast “het zomergerecht” omdat die zoete perziken en kruidige kip zo’n heerlijke combinatie vormen. Wat … Read more
Oh, wat zou ik graag elke ochtend wakker worden in een mediterraanse badkamer! Dat gevoel van vakantie, van rust, van warme zonnestralen die door het raam vallen – dat wil je toch elke dag ervaren? Ik heb m’n eigen badkamer omgetoverd tot een klein stukje Middellandse Zee, en laat me je vertellen: het is dé … Read more